Hae
Miia Suvi

Mammakliseet toteutuu #2

Pyhä tavoitehan oli se, että lapsi nukkuu aina omassa, ihanassa pikku kehdossaan. Sitten tulivat imetysongelmat ja voilà:

Minä ennen kuin vauva syntyi: ”Meidän vauva nukkuu aina omassa sängyssään”.

Minä kun vauva on 6 kk: ”Meidän vauva on nukkunut omassa sängyssään 3 yötä. Tai siis, olen saanut laitettua hänet sinne ainakin kolmesti…”

Sittemmin tilanne on korjaantunut sen verran, että lapsi nukkuu jo omassa sängyssään. Heräilee monta kertaa yössä, mutta silti nukkuu omassa sängyssään.

 

Helppo ja nopea pinaatti-pestopasta

MisterChef teki männäviikolla tosi hyvää pestopastaa. Tässä ohje kaikessa yksinkertaisuudessaan

130 g     pinaattia

1,5 dl     oliiviöljyä

tuoretta basilikaa maun mukaan, alle ruukullinen kuitenkin

1 kynsi     valkosipulia

reilu 1/2 dl     pinjansiemeniä

30 g      parmesaania

1/2 – 1     sitruunan kuori raastettuna

ripaus suolaa

Laita kaikki ainekset öljyä lukuunottamatta mortteliin (myös sauvasekottimella onnistuu vallan mainiosti) ja hienonna tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon öljyä niin, että pestosta muodostuu löysähkö, tasainen tahna.

Keitä pasta al denteksi ja sekoita pesto kuuman pastan joukkoon. Raasta parmesaania suoraan annoksen pinnalle ja syö saman tien. Nam! Pesto muuten säilyy myös pakastettuna ja pari päivää myös jääkaapissa. Ja sopii myös vaikkapa leipien päälle tai salaatin kastikkeeksi, jos sitä jää yli.